Roti Jala Pandan Bersama Sos Manis.
Kalian dapat masak Roti Jala Pandan Bersama Sos Manis memakai 8 ramuan dan 4 langkah. Berikut cara kalian masak ini.
Ramuan
- 💚 3 cawan tepung gandum.
- 💚 2 1/2 cawan air daun pandan (blend air +6 helai daun pandan).
- 💚 1/2 cawan santan pekat.
- 💚 2 biji telur.
- 💚 1 sudu teh garam halus.
- 💚 2 sudu teh gula (optional).
- 💚 3 sudu bsr minyak.
- 💚 pewarna hijau.
Langkah langkah
- Campur semua bahan2 & kacau. Blend hingga sebati.
- Masukkan adunan ke dlm botol muncung 3. Panaskan kuali non stick dgn api kecil. Jalakan melintang dulu, kemudian menegak. Biarkan beberapa saat, x perlu diterbalikkan. Angkat.
- Posisikan roti jala menjadi diamond..iaitu bucu ke atas. Lipat sebelah kanan & kiri ke tgh. Lipat pula di bahagian atas sedikit supaya lebih kemas & gulungkan sampai habis.
- Tinggalkan sedikit adunan utk membuat sos dlm 1/2 @ 1 cawan. Campur 1/2 cawan santan, 1/2 cawan gula & 1 cawan air. Sukatan ini saya agak2 saje. Masak di atas api kecil & kacau sentiasa hingga sedikit pekat & berlikat.