Name: Roti Naan
Ingredients: 2 cawan Tepung Gandum Unbleach; 3/4 cawan Sourdough Starter (1 sudu kecil Baking Powder); 2 sudu besar Gula Tebu Organik; 4 sudu besar Minyak Masak (Minyak Zaitun/Kelapa); 1/2 sudu kecil Garam Pink Himalaya; Air secukupnya (boleh ganti susu segar jika suka)

Halo kawan-kawan, pembaca kami akan menulis cara untuk menyediakan dan memasak makanan yang boleh anda sendiri sendiri di rumah, tentu saja, dengan cara yang mudah dan sederhana, tetapi dengan rasa yang enak, mari kita teruskan dan melihat bagaimana hidangan berikut dibuat.

Roti Naan.

Kalian dapat menyiapkan Roti Naan memakai 6 ramuan dan 7 langkah. Berikut cara kalian sajikan ini.

Ramuan

2 cawan Tepung Gandum Unbleach.
3/4 cawan Sourdough Starter (1 sudu kecil Baking Powder).
2 sudu besar Gula Tebu Organik.
4 sudu besar Minyak Masak (Minyak Zaitun/Kelapa).
1/2 sudu kecil Garam Pink Himalaya.
Air secukupnya (boleh ganti susu segar jika suka).

Petunjuk

Sebatikan semua bahan hingga menjadi doh yang tidak melekat. Biar doh sedikit keras/cukup-cukup airnya. Perap doh selama 3-4 jam..
Apabila cukup masa peraman, doh yang telah mengembang tadi ditaburkan dengan tepung gandum dan di angkat perlahan-lahan..
Bulatkan doh menjadi 3 bebola ikut besar yang disukai dan tabur lagi tepung di atas doh kemudian perap semula dalam 30-60minit..
Setelah 30minit, canai perlahan-lahan doh roti tetapi jangan terlalu nipis. Canai ketebalan lebih kurang dalam 0.5cm..
Sapukan kuali leper/ceramic pan/non stock pan dengan sedikit minyak. Menggunakan api sederhana, bakar roti naan dan gunakan penutup untuk menutup roti itu seketika..
Dalam 1-2 minit, buka penutup dan perhatikan roti menggelembung sedikit jadi boleh alih/terbalikkan roti bahagian atas. Bakar hingga roti betul-betul masak dalam 2 minit lagi..
Angkat roti yang telah siap dan sedia dihidang..