Cara Sajikan Roti Paung Terengganu Yang Simple Dan Sedap

Delicious, fresh and tasty recipes

Halo kawan-kawan, pembaca kami akan menulis cara untuk menyediakan dan memasak makanan yang boleh anda sendiri sendiri di rumah, tentu saja, dengan cara yang mudah dan sederhana, tetapi dengan rasa yang enak, mari kita teruskan dan melihat bagaimana hidangan berikut dibuat.

Roti Paung Terengganu.

Roti Paung Terengganu Kalian dapat menyajikan Roti Paung Terengganu memakai 14 ramuan dan 6 langkah. Berikut cara kalian siapkan ini.

Ramuan

  1. 500 g tepung gandum/tepung roti/high protein.
  2. 11 g yis.
  3. 2 sb mentega.
  4. 2 sb susu pekat.
  5. 5 sb gula.
  6. 1 cwn air suam@fresh milk.
  7. 1 st garam.
  8. 1 biji telur dikacau.
  9. Bahan inti dicampur sebati.
  10. 5 sb marjerin.
  11. 4 sb gula pasir.
  12. Sapuan.
  13. Campuran 1 biji telur+1 sb fresh milk.
  14. Mentega.

Langkah langkah

  1. Guna breadmaker,campurkan semua bahan. Setkan untuk menguli doh ikut BM masing2 - uli dan fermentation (kalau tak guna BM boleh uli tangan@guna heavy duty mixer/mixer uli 20minit,kemudian simpan doh bertutup selama 1 jam..
  2. Keluarkan doh. Tumbuk2 buangkan angin. Bulat2kan,masukkan inti. Bulat2 kan letak dlm loyang. Tutup doh dan biarkan lebih kurang 20-30 minit sehingga doh mengembang 2x ganda..
  3. Panaskan oven 160-170c.
  4. Sapukan campuran telur dan susu ke atas doh yang sudah mengembang. Bakar 15-20 minit..
  5. Keluarkan dari oven,terus sapukan mentega untuk roti yang berkilat. (Gambar saya tu tak sempat sapu mentega..dah lesap😅).
  6. P/s: ape2 inti pun boleh..tapi inti marjerin ni mmg asli tganu...