~roti puri~. Mungkin korang selalu jumpa roti puri ni kat kedai mamak kan. Hari ni saya nak tunjukkan cara macam mana nak buat roti puri ni. Jom tengok versi pertama roti puri ni.
Tags: #Poori #Puri #Recipe #Resepi #Roti.
Kredit foto: Rosmini Rozi (Gambar bukan menggunakan resepi dibawah).
Puri ialah sejenis roti India digoreng tidak beragi yang sering menjadi hidangan sarapan atau snek di subbenua India.
Kalian dapat menyajikan ~roti puri~ memakai 4 ramuan dan 8 langkah. Berikut cara kalian siapkan ini.
Ramuan
- bahan.
- 2 cawan tepung gandum.
- 3/4 cawan air.
- secubit garam.
Roti Puri homemade ni memang sesuai jika dijadikan hidangan sarapan keluarga. Cicah dengan lebihan gulai atau kari, memang layan. Nampak susah tapi rupanya sangatlah mudah resipi. Pastikan roti puri tenggelam di dalam minyak panas dan tunggu sehingga roti puri kembung baru.
Langkah langkah
- Cara -------- -sebatikan garam bersama dengan air.. Kemudian masukkan kedalam tepung sedikit demi sedikit.. Uli hingga adunan tak melekat ditangan (jangan keras ye).. Bole tambah air jika perlu...
- Bulat-bulatkan adunan terlebih dahulu.. supaya senang kita nak canaikan ia nanti.. untuk yang ni aznie dapat 10 ketul.. saiz ikut suka ye...
- Ambil satu ketul adunan.. kemudian canaikan ia...
- Panaskan minyak didalam kuali.. masukan adunan yang telah dicanai tadi dan goreng.. Mula-mula kita tekan dulu ia kebawah sebanyak 3@ 4 kali.. kemudian kita curahkan minyak panas diatas hingga ia naik gelembung...
- Kemudian bole la dibalikkan.. Goreng hingga masak.. Siap dihidangkan bersama kari @ pun sardin...
- .
- .
- .
Resepi Roti Puri ini kiriman Puan Sumi. Puri (also spelled Poori) is a deep-fat fried bread made from unleavened whole-wheat flour that originated in the Indian subcontinent. It is eaten for breakfast or as a snack or light meal. It is usually served with a savory curry or bhaji, as in puri bhaji, but may also be eaten with sweet dishes. Roti or paratha is not a main dish but a lot dishes can't be served without them.