Roti Puri Mudah.
Kalian dapat menyiapkan Roti Puri Mudah memakai 6 ramuan dan 4 langkah. Berikut cara kalian siapkan ini.
Ramuan
- 2 cawan tepung gandum*.
- 1 sudu teh yis kering brand mauripan*.
- 1 sudu teh gula*.
- 3 sudu besar minyak masak*.
- 1/2 sudu teh garam*.
- 3/4 cawan air panas.
Langkah langkah
- Campurkan kesemua bahan bertanda *. Gaul rata hingga berderai-derai, masukkan air panas dan uli selama 3-5 minit dan uli lah sehingga sebati, bulatkan sebesar bola pingpong lebihkurang 40gm dan perap 1/2 jam dalam bekas yang bertutup..
- Gelekkan kesemua doh yang dibentuk bola pingpong tadi, panaskan minyak dalam kuali yang besar dengan api yang sederhana sahaja, satu persatu sambil disiramkan minyak pada roti sehingga kembang.
- Bila dah agak kekuningan angkat dan toskan dan sedia untuk dihidangkan bersama kuah kari ayam/daging/ kambing atau sambal bilis atau sardin, terpulang selera sendiri...
- .