Roti Puri.
Kalian dapat menyajikan Roti Puri memakai 7 ramuan dan 6 langkah. Berikut cara kalian masak ini.
Ramuan
- 2 cawan Tepung Gandum.
- 1 sudu teh Yis.
- 1 sudu besar Susu Pekat.
- 1 sudu besar Majerin.
- 1 sudu besar Minyak Jagung.
- 1/2 sudu teh Garam.
- 3/4 cawan Air Suam.
Petunjuk
- Masukkan tepung gandum, yis, susu pekat, majerin, minyak jagung dan garam. Uli sehingga rata dan berderai-derai..
- Masukkan air suam dan gaul rata. Uli sehingga adunan tak melekat ditangan..
- Bulatkan kecil-kecil. Letakkan didalam bekas tertutup untuk diperapkan selama 30 minit..
- Lenyekkan dengan penggelek hingga nipis..
- Panaskan minyak. Minyak kene banyak dan api sederhana. Masukkan satu persatu adunan yang dilenyek tadi. Semasa mengoreng kene simbah-simbahkan minyak ke atas roti. Apabila sudah kembung baru terbalikkan. Masak sehingga kekuning-kuningan..
- Siap untuk dimakan. Cicah dengan sardin..