Sardine Roll.
Kalian dapat menyiapkan Sardine Roll memakai 14 ramuan dan 7 langkah. Berikut cara kalian sajikan itu.
Ramuan
- 1/2 cawan tepung gandum.
- 1/2 cawan tepung beras.
- secubit serbuk kunyit.
- 1 biji telur.
- secubit garam.
- Bahan A (Salutan tepung)👆🏻.
- 1 tin kecil sardin.
- 1 Biji Bawang besar dipotong dadu kecil.
- 7 tangkai cili padi yang telah dikisar.
- 1/4 biji jus Lemon/ 1 biji jus Limau kasturi.
- Garam secukup rasa.
- Bahan B (Inti Sardin)👆🏻.
- Roti gardenia 7 keping dibelah dua.
- Mentega.
Petunjuk
- Gaulkan semua bahan A kecuali roti. Ketepikan dahulu..
- Kemudian, ambil 2 sudu tepung gandum dan bancuh dengan air. (untuk lekatkan roti roll).
- Tumis Bahan B sehingga sambal sardin masak. Biarkan sejuk seketika..
- Lenyek roti menggunakan stroller supaya mudah untuk membuat lipatan. Setelah itu sapu mentega..
- Masukkan inti sardin ke dalam roti yang telah disapu mentega dan roll kan. Ambil sedikit tepung gandum (rujuk langkah 2) utk lekatkan dihujung roti roll..
- Celup roti yang telah di roll ke dalam bancuhan tepung pada langkah 1..
- Gorengkan pada api sederhana sehingga roll bertukar warna kekuningan. Siap! ✌🏻.