Roti Canai Homemade.
Kalian dapat menyajikan Roti Canai Homemade memakai 7 ramuan dan 7 langkah. Berikut cara kalian sajikan ini.
Ramuan
- 1 kg tepung gandum.
- 1 sudu besar marjerin.
- 1 biji telur gred A *.
- 1 sudu kecil garam halus *.
- 4 sudu besar susu pekat manis *.
- 500 ml air *~ 600 ml utk roti canai lembut sikit.
- Bahan bertanda * disatukan dan kacau sebati.
Penyediaan awal
- Masukkan tepung gandum ke dalam mangkuk adunan.Masukkan bahan bertanda * yang telah dkacau sebati.Gaul rata doh..
- Masukkan marjerin. Uli hingga sebati hingga menjadi doh..
- Rehatkan doh 15 minit dan ditutup menggunakan plastik..
- Uli lagi doh dan waktu ini permukaan doh telan licin dan cantik. Rehatkan lagi 30 minit tutup dengan plastik..
- Bulatkan doh menjadi bebola kecil.Sapukan setiap bebola dengan marjerin supaya tidak melekat diantara satu sama lain.Perap doh 1-2 jam dalam bekas bertutup..
- Ambil satu bebola dan tebar sehingga nipis..
- Roti canai sedia digoreng sehingga masak..