Roti canai dan kuah dal mak. Kursus Membuat Roti Canai @ ROTI CANAI HOUSE ENCIK DJ : Asas menebar roti canai dgn tepung sebenar. Roti canai (pronunciation: /tʃanaɪ/), or roti chenai, also known as roti cane (/tʃane/) and roti prata, is an Indian-influenced flatbread dish found in several countries in Southeast Asia, including Malaysia. Roti canai merupakan salah satu makanan kegemaran rakyat Malaysia.
Roti canai biasanya dihidangkan dengan kuah dal, parpu.
Dal makhani or dal makhni (pronounced daal makh-nee, "buttery lentils") is a dish originating from the Punjab region of the Indian subcontinent.
The primary ingredients are whole black lentils (urad), red kidney beans (rajma), butter and cream.
Kalian dapat menyajikan Roti canai dan kuah dal mak memakai 16 ramuan dan 3 langkah. Berikut cara kalian masak ini.
Ramuan
- Bahan roti.
- Tepung gandum 1/2 kilo.
- Telur 1 biji.
- Air suam.
- Garam.
- 2 sudu kecil gula.
- Bahan kuah dal.
- Kacang dal.
- Bawang putih(hiris nipis).
- Bawang merah (hiris nipis).
- Daun kari.
- 1 kotak Santan.
- Rempah kari ikan (gaul dgn air utk jdikn pes).
- Garam.
- Gula.
- Serbuk perasa.
Roti canai dengan kuah kari ini merupakan makanan khas India yang telah terkenal karena terbilang cukup unik dan memiliki rasa yang lezat. Roti canai dengan kuah yang gurih memang sesuai dijadikan sebagai menu sarapan atau makan siang. Menu makanan ini biasanya dijadikan sebagai camilan jika. Dal Makhani is one of the most popular dals in India and it's certainly my husbands favorite.
Petunjuk
- ROTI-gaul tepung gandum bersama telur sebiji, bncuh air suam tadi bersama gula dan garam sehingga larut,masukan bncuhan air suam tdi dalm adunan sedikit demi sedikit sambil uli tepung tdi, uli sehingga lembut, setelah lembut,.
- Biarkan dalam setengah jam untuk tepung tu naik, setelah adunan dah naik, ambk adunan tdi bentukkn bulat2 agak2 jelah besar mana, biarkn skjap, then bila dah nak goreng tu tebar roti tu dan tarik2 skit dan bentukn secara pusing2 (tak pndai nak terangkn) dan tebar macam biasa dan goreng..klu nak buat roti telur ke, adunan yg dah dibulatkan tdi tebar macam biasa dan masukalah telur, bawang dan cili yg dah digaul dan lipat macam buat telur bungkus tu then goreng.. Siap..
- Kuah dal-rebus kacang dal sehingga lembut,tumis bawng merah, bawang putih dan daun kari dalam periuk gaul skjap hingga naik bau,masukan pes rempah kari ikan yg dah digaul dengan air tadi, gaul masukan sikit air agak2 dah gring skit masukan kacang dal dan gaul lagi them masukan santan dan tambh air sikit perasakn dengan gula,gram dan serbuk perasa, masak sehingga pekat.. Dah siap...
It's there on the menu of every Indian restaurant and in every Indian wedding and parties. Sarvesh is kind of obsessed with it and of course since he's Punjabi he has pretty. Roti Canai is an all-time Malaysian favorite that is best eaten piping hot with any of your favorite curry. I live in Mauritius and a big fan of Malaysian food. I have tried the famous roti canai and have been able to make the dough quite elastic but the main issue I have is that once I start to stretch the.