Cara Mudah Masak Roti Burger Paling Sedap Yang Simple Dan Murah

Delicious, fresh and tasty recipes

Halo kawan-kawan, pembaca kami akan menulis cara untuk menyediakan dan memasak makanan yang boleh anda sendiri sendiri di rumah, tentu saja, dengan cara yang mudah dan sederhana, tetapi dengan rasa yang enak, mari kita teruskan dan melihat bagaimana hidangan berikut dibuat.

Roti Burger Paling Sedap.

Roti Burger Paling Sedap Kalian dapat masak Roti Burger Paling Sedap memakai 16 ramuan dan 12 langkah. Berikut cara kalian siapkan itu.

Ramuan

  1. Tangzhong.
  2. 2 sudu besar tepung gandum atau tepung roti (20g).
  3. 2 sudu besar air (27g).
  4. 4 sudu besar susu (60g).
  5. Doh Roti.
  6. 1/2 cawan susu (120g) yang dipanaskan ke 30c.
  7. 1 sudu besar yis instant (9g).
  8. 2.5 cawan tepung gandum atau tepung roti (320g).
  9. 1 sudu kecil garam (7g).
  10. 2.5 sudu besar gula (35g).
  11. 1 biji telur penuh.
  12. 1 biji telur kuning.
  13. 3 sudu besar mentega (unsalted).
  14. Egg Wash.
  15. 1 biji telur penuh.
  16. Sedikit susu.

Penyediaan awal

  1. Masukkan bahan untuk Tanzhong di dalam pan kecil dan gaulkan rata..
  2. Panaskan di atas api sederhana dan kacau sehingga likat..
  3. Masukkan yis instant ke dalam susu yang telah dipanaskan, gaulkan dan biarkan lebih kurang 8 minit..
  4. Gaulkan tepung, garam, gula. Kemudian masukkan campuran susu dan yis tadi. Dan masukkan Tanzhong tadi..
  5. Masukkan telur dan telur kuning sedikit demi sedikit. Masukkan mentega sedikit demi sedikit apabila doh mula terbentuk..
  6. Gaulkan bahan tersebut dalam 5-8 minit sehingga doh terlihat licin..
  7. Sediakan bekas yang telah disapu sedikit minyak, letakkan doh tadi, tutupkan dengan tuala lembap. Biarkan di suhu bilik selama 1-1.5 jam atau sehingga doh berkembang dua kali ganda saiz asal.
  8. Tumbuk doh yang telah direhatkan tadi untuk mengeluarkan udara yang berlebihan..
  9. Bahagikan doh kepada 6 bahagian di atas permukaan yang telah disapu tepung. Bulatkan sepenuhnya (semua sisi) 6 mini doh tersebut dan letakkan berjarak di atas dulang pembakar yang disapu minyak atau mentega..
  10. Setelah 6 bahagian doh kembang dua kali saiz asal, sapukan egg wash ke atas setiap bun..
  11. Masukkan didalam oven (375F atau 190c) selama 16-18 minit atau sehingga bun terlihat coklat keemasan..
  12. Kalau ingin bun yang lebih cantik, sapukan mentega yang telah dicairkan sebaik saja bun dikeluarkan dari oven..