Bebola Ayam Sos Lemon.
Kalian dapat menyiapkan Bebola Ayam Sos Lemon memakai 19 ramuan dan 13 langkah. Berikut cara kalian siapkan itu.
Ramuan
- Bebola Ayam:.
- 300 gram isi ayam kisar.
- 1 camca besar serbuk bawang putih.
- 1/2 camca teh garam gunung Saji.
- 1/2 camca teh serbuk lada sulah.
- 1 camca besar tepung kentang @ tepung jagung.
- Sos Lemon:.
- 10 gram butter (Anchor Salted).
- 1 biji bawang besar saiz sederhana dipotong dadu.
- 1 camca besar tepung gandum.
- 3/4 gelas air.
- 3 camca besar air lemon.
- 1/2 camca kecil penuh garam gunung Saji.
- 1 camca besar gula perang.
- 2 keping keju cheddar.
- Bahan tambahan:.
- Brokoli dan Lobak merah rebus.
- Roti Canadian Purple Wheat Gardenia.
- Sebotol air mineral.
Penyediaan awal
- Sediakan bahan-bahan utama..
- Sediakan bahan-bahan tambahan..
- Masukkan isi ayam kisar dalam mangkuk adunan.Gaul rata bersama serbuk lada sulah,serbuk bawang putih,garam gunung dan tepung jagung..
- Basahkan kedua-dua tapak tangan,bentukkan bulat-bulat adunan tadi.Menghasilkan 16 biji bebola ayam..
- Sediakan bahan celup iaitu tepung gandum dan telur yang dipukul..
- Salut bebola di dalam tepung gandum.Celup di dalam telur dan disalut semula dengan tepung gandum hingga rata..
- Panaskan minyak masak,goreng bebola ayam hingga garing atau keperangan.Angkat dan toskan minyaknya,ketepikan..
- Cairkan butter dalam kuali menggunakan api sederhana..
- Masukkan bawang besar dadu,tumis hingga layu..
- Masukkan tepung gandum,masak hingga keperangan..
- Masukkan air, air lemon,kepingan keju cheddar,gula perang dan 1/2 camca kecil garam gunung.Masak hingga menggelegak dan keju cair.Seimbangkan rasa,tutup api..
- Masukkan sos dalam blender.Kisar hingga halus.Tuang ke dalam mangkuk hidang.Ketepikan..
- Dalam bekas #bekal,letak sos berasingan dari bebola ayam (sos hanya dicurahkan ke atasnya bila mahu dimakan).Letakkan brokoli dan karot rebus dan 2 keping roti berasingan untuk dimakan bersama.Bekalkan juga sebotol air mineral.Siap..