Cekodok Rosi (Roti & Nasi).
Kalian dapat masak Cekodok Rosi (Roti & Nasi) memakai 12 ramuan dan 4 langkah. Berikut cara kalian masak ini.
Ramuan
- 5 biji ketupat mini segera Adabi.
- 5 keping roti wholemeal Gardenia.
- 2 biji telur.
- 1 ikat campuran daun sup dan daun bawang.
- 1/2 batang lobak merah.
- 1 batang lada merah.
- 1 biji bawang besar.
- 1 camca teh garam halus.
- 1 camca teh soda bikarbonat.
- 1/4 cawan air.
- 2 camca besar gandum.
- Minyak masak.
Petunjuk
- Sediakan bahan-bahannya.Potong 2 dan hiris nipis bawang besar,potong halus daun sup dan daun bawang,cili merah dan sagat halus lobak merah..
- Gunting dadu kecil roti wholemeal,hancurkan ketupat mini..
- Masukkan telur,ramas hingga bersalut rata.Masukkan soda bikarbonat dan garam halus.Masukkan air,tepung gandum,gaul rata.Masukkan lobak merah,bawang besar,lada merah,campuran daun sup dan bawang.Gaul rata.Biarkan dalam 10 minit sebelum digoreng..
- Panaskan minyak masak dalam kuali,bentukkan bulat-bulat cekodok dengan menggunakan jari tangan.Masukkan cekodok bila minyak sudah panas,goreng hingga garing.Toskan minyaknya sebelum dihidangkan.Sedap dicicah dengan sos cili atau apa sahaja sos kegemaran.Sesuai untuk sarapan pagi dan juga minum petang..