Roti Gulung Inti Kacang Merah.
Kalian dapat menyajikan Roti Gulung Inti Kacang Merah memakai 11 ramuan dan 4 langkah. Berikut cara kalian masak itu.
Ramuan
- Bahan.
- 200 gm tepung roti.
- 50 gm tepung gandum.
- 2 sk yis kering.
- 4 gm garam.
- 30 gm butter.
- 40 gm gula.
- 1 biji telur kuning.
- 150 ml air susu sejuk.
- Inti.
- 15 gm kacang merah (bentukkan memanjang).
Langkah langkah
- Campur semua bahan kecuali butter ke dalam pengadun.. Uli sampai jadi serbuk.
- Kemudian masukkan butter uli sampai licin dan elastik.. Perap doh sekejap dalam 30 minit.. Tumbuk angin doh perlahan-lahan dan timbang 32 gm.
- Bentukkan memanjang dan gelek nipis.. Masukkan inti Kacang merah dan gulung kemas.
- Biarkan doh kembang sekali lagi dan bakar suhu 160 api atas bawah selama 15 minit atau hingga masak.