Roti Jala Berinti Kari Ayam Kentang & Telur Rebus #MaratonRaya #MingguPertamaTemaKentang.
Kalian dapat masak Roti Jala Berinti Kari Ayam Kentang & Telur Rebus #MaratonRaya #MingguPertamaTemaKentang memakai 22 ramuan dan 8 langkah. Berikut cara kalian siapkan ini.
Ramuan
- Bahan Inti.
- 500 gm isi ayam cincang.
- 2 biji kentang besar (buang kulit, dadu kecil).
- 1 biji bawang besar.
- 3 ulas bawang putih.
- 1 inch halia.
- 2 sudu cili giling.
- Sedikit minyak masak.
- 1 paket kecil serbuk kari ayam dan daging.
- Air secukupnya.
- 1 sk pes asam jawa.
- Garam & gula secukup rasa.
- Bahan Roti Jala.
- 1 paket tepung cucur lemak manis Adabi.
- 1 suku cawan tepung gandum.
- 2 cawan air.
- 2 sudu minyak masak.
- 1 sk serbuk kunyit.
- Garam secukup rasa.
- Sedikit pewarna kuning.
- 4 Telur rebus dibelah.
- Sedikit minyak dan daun pandan utk lenser pd kuali.
Petunjuk
- Mula mula kita buat inti. Sediakan bahan-bahan buat inti. Blend bawang besar, bawang putih dan halia dgn sedikit air sampai lumat..
- Panaskan minyak. Tumis bahan blend & cili giling sampai garing. Masukkan serbuk kari ayam daging dan sedikit air. Kacau sampai naik bau..
- Masukkan ayam & kentang. Kacau rata. Tambah air secukupnya. Perasakan garam, gula & pes asam jawa..
- Kacau sampai kering. Tapiskan buang minyak. Sejukkan inti..
- Ini cara untuk membuat roti jala. Blend tepung cucur manis Adabi, tepung gandum, telur, serbuk kunyit, garam, dan air sampai sebati..
- Blend sampai tiada tepung berketul. Masukkan pewarna kuning dan blend lagi..
- Panaskan kuali,biar api kecik. Oles kuali dengan sedikit minyak. Jalakan bater. Buat sampai habis..
- Akhir sekala, masa untuk menggulung roti jala. Letak 1 sudu inti atas sekeping roti jala, letak 1 slice telur rebus & gulung. Done..