Roti jala inti kentang plus daging.
Kalian dapat menyiapkan Roti jala inti kentang plus daging memakai 18 ramuan dan 6 langkah. Berikut cara kalian sajikan itu.
Ramuan
- Bahan A.
- 2 cwn tepong gandum*.
- 2 cwn air*.
- 1 cwn santan pekat*.
- 1 biji telor*.
- Garam secukup rasa*.
- 3 sudu minyak masak*.
- Inci kuning*.
- Bahan B.
- 3 biji kentang.
- 200 g daging hancur.
- 2 biji bawang putih*.
- Sedikit udang kering*.
- 1 biji bawang besar*.
- Gula secukup rasa.
- Garam secukup rasa.
- Perasa.
- Minyak untuk menumis.
Petunjuk
- Semua bahan A: semua bahan A yg bertanda * disatukan dan diblender halus.
- Bahan B:Kentang dikupas kulit dan diracik dadu kemudian direbus sampai lembut..selepas lembut diangkat dan ditos..biarkan sejuk baru boleh di tumis.
- Daging hancur dibasuh mengunakan tapis halus dan ditos dagingnya....
- Blender semua bahan B yg bertanda*dan ditumis mengunakan minyak sedikit,masukan daging hancur yg telah dibasuh dan ditos td sampai separuh masak..selepas itu masukan kentang yg sudah direbus kedlm bahan yg ditumis td.. Kacau rata,masukan kari,gula,garam dan perasa....
- Panas kan kuali leper dan masukan tepong roti jala kedalam bekas roti jala dan sedia untuk di masak.
- Siap roti jala,bolehla di masukan inti kedalam roti jala td dan digulung sampai tertutup inti daging dan kentang td...siap dihidang dan selamat mencuba....