Name: Kari Ayam Untuk Roti Jala
Ingredients: 1/2 ekor ayam (potong kecil); 1 bgks rempah kari daging; 1 bgks rempah kari ikan; 3 ulas bawang merah (mayang halus)*; 3 ulas bawang putih (mayang halus)*; 1 inci halia (hiris memanjang)*; 1 batang kulit kayu manis*; 4 biji buah pelaga*; 1 kuntum bunga lawang*; 5 kuntum bunga cengkih*; 2 tangkai daun kari*; Santan (Rm 3); 2 sdb kerisik; 2 cawan air (ikut kesesuaian); 4 biji kentang (potong dadu); Garam dan gula secukupnya; Minyak untuk menumis

Halo kawan-kawan, pembaca kami akan menulis cara untuk menyediakan dan memasak makanan yang boleh anda sendiri sendiri di rumah, tentu saja, dengan cara yang mudah dan sederhana, tetapi dengan rasa yang enak, mari kita teruskan dan melihat bagaimana hidangan berikut dibuat.

Kari Ayam Untuk Roti Jala.

Kalian dapat masak Kari Ayam Untuk Roti Jala memakai 17 ramuan dan 5 langkah. Berikut cara kalian masak ini.

Ramuan

1/2 ekor ayam (potong kecil).
1 bgks rempah kari daging.
1 bgks rempah kari ikan.
3 ulas bawang merah (mayang halus)*.
3 ulas bawang putih (mayang halus)*.
1 inci halia (hiris memanjang)*.
1 batang kulit kayu manis*.
4 biji buah pelaga*.
1 kuntum bunga lawang*.
5 kuntum bunga cengkih*.
2 tangkai daun kari*.
Santan (Rm 3).
2 sdb kerisik.
2 cawan air (ikut kesesuaian).
4 biji kentang (potong dadu).
Garam dan gula secukupnya.
Minyak untuk menumis.

Petunjuk

Panaskan minyak. Tumis bahan-bahan * sampai naik bau dan berwarna keemasan..
Masukkan kedua-dua rempah kari. Kacau sebati. Kemudian tuang sedikit air (api slow ya masa ni utk mengelakkan rempah hangit).
Kemudian masukkan ayam dan gaul sebati supaya mesra dengan rempah. Masukkan sedikit air kalau nampak kering sangat. Biarkan sampai ayam agak kecut. Kemudian masukkan pula kerisik. Kacau lagi..
Masukkan air dan kentang. Masak sampai kentang empuk. Bubuh garam dan gula secukup rasa. Dah masak elok semua boleh la padamkan api.
Hindangkan bersama roti jala..