Pukat buruk @ Roti kirai. Dek kerana teringin sgt nak makan roti jala aka pukat buruk ni, semangat la nk menjala ptg semalam. tambah plak dgn pok sedara sorg ni yg hantu pukat buruk jugak, lg bertambah la semangat kami nk menjala. Assalam puan.sedap dn lembut roti jala ni. Terima kasih di atas resepi yg hebat ni.;) Balas Padam.
Bila dah masak, angkat dan gulung roti jala korang.
Koleksi Resepi-Resepi Mami Asmah Laili Kirai-kiraikan semasa mengoreng supaya kicapnya rata dan meenya garing.
ROTI JOHN Sumber: Mami Asmah LailiKoleksi resepi roti kirai asmah laili, resepi roti kirai asmah laili Simple dan Sedap, Aneka Rasa resepi roti kirai asmah laili, Koleksi resepi roti kirai asmah laili, resepi roti kirai asmah laili Simple dan Sedap, Aneka Rasa resepi roti kirai asmah.
Kalian dapat menyiapkan Pukat buruk @ Roti kirai memakai 16 ramuan dan 9 langkah. Berikut cara kalian masak ini.
Ramuan
- 500 g tepung gandum.
- 750 ml air.
- 75 ml minyak.
- 1/2 cwn susu cair.
- 1 biji telur.
- 1/2 sdk garam halus.
- Sedikit pewarna kuning @ warna pilihan anda.
- Untuk kuah manis.
- 2 ketul gula melaka.
- Klau nak manis boleh tambah gula putih.
- 200 ml santan.
- 200 ml air biasa.
- Sedikit garam.
- Daun pandan.
- 2 sdb tepung gandum bancuh dengan 100ml air kosong.
- 1 biji telur dikocak dlm bekas berasingan.
Panaskan minyak masak dalam kuali yang sederhana. Masukkan adunan dalam acuan kuih karas (sama acuan dengan roti jala). Tuang adunan dalam kuali seperti buat roti kirai. Apabila warnanya telah bertukar kekuningan, angkat dengan segera dan lipat.
Petunjuk
- Masukkan semua bahan diatas kedalam blender & blend sampai sebati....
- Panaskan pan & sapu sedikit minyak..sekali sapu je ye...
- Masukkan adunan kedalam bekas yg sesuai untuk buat roti kirai....
- Kiraikan diatas pan yg dah dipanaskan tadi...
- Dah kering permukaan dia boleh la diangkat & lipat.
- Untuk kuah manis caranya....
- Masukkan santan & 200ml air serta bahan lain tadi kedlm periuk...kacau sentiasa...dah mendidih rasa dulu.klau kurang manis boleh tambah gula..kacau lagi.
- Dah agak masak kuah tu boleh masukkan tepung yg dah dibancuh tadi sambil kacau & masukkan telur yg dikocak tadi...biarkan sebentar & boleh tutup api & hidangkan....
- Untuk yg ni CheTa masukkan isi durian dari 1 biji buah durian yg sederhana besar...sedap😋😋😋.
Dari tujuh rempah, Bang Teja hanya menyebutkan empat yaitu: akar bakawali, asam limau purut, cengkeh, dan kayu manis. Pukat buruk ialah sebutan orang kampung saya untuk roti jala. Disertai dengan lapisan teflon yang anti lengket membuat roti yang dipanggang di. Masakan Kepulauan Riau merupakan masakan, makanan, atau minuman yang merupakan buatan asli dan ciri khas dari provinsi Kepulauan Riau, Indonesia. Masakan Kepulauan Riau sangat dipengaruhi oleh budaya suku Melayu, India, dan etnis Tionghoa.